Découvrez un verger rempli de fruits et d’histoire

La corporation Verger patrimonial du Témiscouata a été fondée pour la remise en culture et pour assurer la conservation d’un lieu rempli d’histoire dont fait partie le verger ancestral Maison-Notre-Dame-des-Champs. Vous y ferez, entre autres, la découverte de pommiers de près de 100 ans en plus de découvrir une variété de produits régionaux. Les richesses du terroir du Témiscouata à une seule adresse.

Ce n’est pas parce que je suis un vieux pommier que je donne de vieilles pommes.
– Félix Leclerc

Ensembles-cadeaux de produits locaux

Pour les Fêtes, faites plaisir à un proche ou gâtez-vous avec nos ensembles-cadeaux de produits gourmands locaux. 

Commandez en ligne 

1 – Choississez votre ensemble-cadeau parmi les 4 choix ci-dessous ;

2 – Passez votre commande en ligne en cliquant sur le bouton « Commandez ».

Date limite pour commander :  samedi 9 décembre 2023 à midi.

Récupérez votre commande

Venez récupérer votre commande à nos locaux durant l’une de ces plages horaires :

→ le jeudi 14 décembre de 18 h à 20 h ;
→ le samedi 16 décembre de 10 h à midi.

CONTIENT :

Beurre de pomme à la vanille boréale (190 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata

Rayon de miel (200 g) ou miel crémeux (340 g)  | Miellerie des Frontières

Barbe-à-papa à l’érable (40 g) | Érablière de la Picard inc.

Gelée d’érable d’antan ou au sapin (212 ml) | Doü

CONTIENT :

Boutons de marguerite marinés (60 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata

Terrine, rillette ou mousse de foie d’agneau (80 g) | Bergerie du Pont

Craquelins (100 g) | Malterre

Gelée d’érable au Porto (115 ml) | Domaine de Beaufor

Sirop de camerise (250 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata

CONTIENT : 

Fèves à la moutarde (282 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata

Moutarde à la camerise (250 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata

Betteraves marinées (500 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata

Confit d’oignons à l’érable, Val Ambré et gingembre ( 115 ml) | Domaine de Beaufor

Gelée de pomme au cèdre, poivre des dunes ou bois-sent-bon (125 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata

Café (250 g) | Tandem café

CONTIENT :

Beurre de pomme à l’érable (190 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata

3 gelées de pomme de votre choix* (190 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata

Pommes déshydratées en tranches (35 g) | Verger patrimonial du Témiscouata

Parrainnage d’un pommier du verger pour la saison 2024 | Verger patrimonial du Témiscouata

* choix : pomme, pomme-bleuet, pomme-camerise, pomme-cassis, pomme-cerise à grappe, pomme-gadelle blanche, pomme-pimbina, pomme-raisin, pomme-rose, pomme-thé du Labrador.

Des questions ?

Contactez-nous au 418 854-0720 poste 2350 ou sur Messenger via notre page Facebook.

Autocueillette & vente de pommes

Autocueillette

Selon les conditions météo et l’avancement des saisons, les gens de partout peuvent profiter de ce beau lieu tout en récoltant des pommes. Bien entendu, c’est Dame nature qui mène le bal et qui décide si les dates d’ouverture au public seront respectées.

Vente de pommes

Étant donné que le verger compte plusieurs cultivars différents, les pommes ne sont pas toutes prêtes pour la récolte en même temps. Lors de la période de vente des fruits frais, on peut trouver des pommes d’été, de mi-saison et d’automne directement au verger ou au kiosque fermier.

Kiosque fermier

Une vaste sélection d'aliments frais et de produits locaux à un seul endroit

HORAIRE : FERMÉ – saison 2023 terminée

ENDROIT : 656, rang Notre-Dame-des-Champs à Pohénégamook (en face de l’école secondaire du Transcontinental)

MODES DE PAIEMENT ACCEPTÉS : argent ou carte (débit ou crédit)

À PRÉVOIR : apportez vos sacs réutilisables!

Une offre de produits 100 % d'ici

En plus de nos pommes, nos produits dérivés de la pomme (jus brut, gelée, beurre, etc.) et de notre gamme de produits transformés à base d’aliments locaux et de produits forestriers non-ligneux (PFNL),  vous pourrez vous approvisionner en : 

  • FRUITS ET LÉGUMES de saison
  • ŒUFS ET FROMAGE
  • PAIN DE BOULANGERIE
  • VIANDE : saucisses de porc, pièces de boeuf, rillette d’agneau, terrine de bison, etc.
  • SAUCES ET ASSAISONNEMENTS : sauce BBQ, sauce aigre-douce, salsa, épices à steak, etc.
  • MARINADES, CONDIMENTS ET VINAIGRETTES : fleur d’ail marinée, têtes de violon marinées, relish à la courgette, moutarde à la camerise, etc.
  • CONFITURES ET GELÉES : gelées de pomme, beurre de pomme, confiture de petits fruits, etc.
  • PRODUITS DE L’ÉRABLE ET MIEL : sirop d’érable, sucre d’érable granulé, gelées d’érable, miel liquide, miel crémeux, etc.
  • GRIGNOTINES ET COLLATIONS : bâtonnets de soja assaisonnés, craquelins, mélanges de noix et de fruits séchés, pomme déshydratée en tranches, pacanes à l’érable, etc.
  • BREUVAGES : jus de pomme brut, kombucha, tisanes florales et café

Nos producteurs partenaires

Nous sommes très fiers de contribuer à la mise en valeur le savoir-faire d’ici et au renforcement de l’économie régionale. Voici la liste des producteurs partenaires avec qui nous avons le privilège de travailler :   Amarante, épicerie écologique (Témiscouata-sur-le-Lac), Bergerie du Pont (Saint-Antonin), Les Chants du fleuve (Trois-Pistoles), Couleur de Blé, boulangerie (Dégelis), Domaine Acer (Auclair), Domaine de Beaufor (Biencourt), Doü, produits d’érable biologiques (St-Marc-du-Lac-Long), Élevage P. Deschênes (Dégelis), Érablière de la Picard inc. (Saint-Athanase), Ferme Marijoli 2011 inc. (Pohénégamook) , Ferme Mario Corbin (Packington), Fromagerie Le Détour (Témiscouta-sur-le-Lac), Les Jardins du Témis (Dégelis), Malterre (St-Elzéar-de-Riviere-du-Loup), Miellerie des frontières (Pohénégamook), Porc O’Rye du Kamouraska (St-Joseph-de-Kamouraska), Le Potager Huard (st-Elzéar-de-Témiscouata), La P’tite butte des délices (Packington), Produits d’érable Prestige (Saint-Eusèbe), Si c’pas ça la vie, ferme diversifiée écoresponsable (St-Pierre-de-Lamy),  Le Tandem, café boutique (Dégelis), Viv-Herbes (Lejeune), Yves Tanguay, maraîcher (Rivière-Bleue).

Un peu d'histoire

1934

Naissance du verger

Ce verger vieux de près de 100 ans fait partie du décor depuis officiellement 1934. Il a été implanté par les frères de Notre-Dame-des-Champs.

Vers 1980

Première remise en production

À travers le temps, il a connu quelques remises en production et vers le milieu des années 80, il a été densifié par des cultivars à saveurs plus commerciales afin de remplacer les arbres morts.

2006

Le verger est toujours là…

À la suite d’un projet de réinsertion en emploi, un groupe de décideurs témiscouatains l’ont redécouvert. Après plusieurs années de démarches et de rencontres, c’est en 2011, que la Commission scolaire du Fleuve-et-des-Lacs décide de le placer entre les mains de la communauté pour le sauvegarder tout en favorisant le développement de projets en lien avec le domaine alimentaire.

2015

Deuxième remise en production

Une évaluation de son potentiel, lui confère une valeur patrimoniale. Dès l’année suivante, le site s’anime et la population peut profiter de ce lieu et des produits dérivés de la pomme.

2017

Création de la corporation

L’année 2017, elle, marquera la naissance de la Corporation Verger patrimonial du Témiscouata. OBNL qui assure la survie du verger Maison Notre-Dame-des-Champs et devient partenaire dans différents projets qui servent à dynamiser le milieu dont en fait partie La petite usine alimentaire.

Parrainez un pommier

Contribuez à la préservation d’une richesse patrimoniale témoin de notre histoire!

Faites d’une pierre deux coups en adoptant un pommier! Profiter d’un lot de privilèges en contribuant directement à la survie et à la valorisation du verger Maison-Notre-Dame-des-Champs.

Privilèges

Parrain/marraine d’un pommier (50 $/an)

  • Un pommier de votre choix identifié à votre nom
  • Un sac de pommes (3 lbs)  offert gratuitement
  • Tarif préférentiel à l’achat de pommes lors de la Journée VIP
  • Invitation à participer au développement des produits du verger
  • Adhésion à l’organisation (vous donnant un droit de vote à l’assemblée générale annuelle et la possibilité de siéger sur le conseil d’administration)
  • Votre nom mentionné dans le rapport annuel du Verger
Parrainer un pommier

Parrainer un pommier

50,00 $

Je parraine
Verger patrimonial du Témiscouata

656, rang Notre-Dame-des-Champs
Pohénégamook (Québec) G0L 1J0

418 854-0720 poste 2350
info@corpovpt.org

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