La corporation Verger patrimonial du Témiscouata a été fondée pour la remise en culture et pour assurer la conservation d’un lieu rempli d’histoire dont fait partie le verger ancestral Maison-Notre-Dame-des-Champs. Vous y ferez, entre autres, la découverte de pommiers de près de 100 ans en plus de découvrir une variété de produits régionaux. Les richesses du terroir du Témiscouata à une seule adresse.
Ce n’est pas parce que je suis un vieux pommier que je donne de vieilles pommes.
– Félix Leclerc
Pour les Fêtes, faites plaisir à un proche ou gâtez-vous avec nos ensembles-cadeaux de produits gourmands locaux.
1 – Choississez votre ensemble-cadeau parmi les 4 choix ci-dessous ;
2 – Passez votre commande en ligne en cliquant sur le bouton « Commandez ».
Date limite pour commander : samedi 9 décembre 2023 à midi.
Venez récupérer votre commande à nos locaux durant l’une de ces plages horaires :
→ le jeudi 14 décembre de 18 h à 20 h ;
→ le samedi 16 décembre de 10 h à midi.
CONTIENT :
Beurre de pomme à la vanille boréale (190 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata
Rayon de miel (200 g) ou miel crémeux (340 g) | Miellerie des Frontières
Barbe-à-papa à l’érable (40 g) | Érablière de la Picard inc.
Gelée d’érable d’antan ou au sapin (212 ml) | Doü
CONTIENT :
Boutons de marguerite marinés (60 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata
Terrine, rillette ou mousse de foie d’agneau (80 g) | Bergerie du Pont
Craquelins (100 g) | Malterre
Gelée d’érable au Porto (115 ml) | Domaine de Beaufor
Sirop de camerise (250 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata
CONTIENT :
Fèves à la moutarde (282 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata
Moutarde à la camerise (250 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata
Betteraves marinées (500 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata
Confit d’oignons à l’érable, Val Ambré et gingembre ( 115 ml) | Domaine de Beaufor
Gelée de pomme au cèdre, poivre des dunes ou bois-sent-bon (125 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata
Café (250 g) | Tandem café
CONTIENT :
Beurre de pomme à l’érable (190 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata
3 gelées de pomme de votre choix* (190 ml) | Verger patrimonial du Témiscouata
Pommes déshydratées en tranches (35 g) | Verger patrimonial du Témiscouata
Parrainnage d’un pommier du verger pour la saison 2024 | Verger patrimonial du Témiscouata
Contactez-nous au 418 854-0720 poste 2350 ou sur Messenger via notre page Facebook.
Selon les conditions météo et l’avancement des saisons, les gens de partout peuvent profiter de ce beau lieu tout en récoltant des pommes. Bien entendu, c’est Dame nature qui mène le bal et qui décide si les dates d’ouverture au public seront respectées.
Étant donné que le verger compte plusieurs cultivars différents, les pommes ne sont pas toutes prêtes pour la récolte en même temps. Lors de la période de vente des fruits frais, on peut trouver des pommes d’été, de mi-saison et d’automne directement au verger ou au kiosque fermier.
HORAIRE : FERMÉ – saison 2023 terminée
ENDROIT : 656, rang Notre-Dame-des-Champs à Pohénégamook (en face de l’école secondaire du Transcontinental)
MODES DE PAIEMENT ACCEPTÉS : argent ou carte (débit ou crédit)
À PRÉVOIR : apportez vos sacs réutilisables!
En plus de nos pommes, nos produits dérivés de la pomme (jus brut, gelée, beurre, etc.) et de notre gamme de produits transformés à base d’aliments locaux et de produits forestriers non-ligneux (PFNL), vous pourrez vous approvisionner en :
Nous sommes très fiers de contribuer à la mise en valeur le savoir-faire d’ici et au renforcement de l’économie régionale. Voici la liste des producteurs partenaires avec qui nous avons le privilège de travailler : Amarante, épicerie écologique (Témiscouata-sur-le-Lac), Bergerie du Pont (Saint-Antonin), Les Chants du fleuve (Trois-Pistoles), Couleur de Blé, boulangerie (Dégelis), Domaine Acer (Auclair), Domaine de Beaufor (Biencourt), Doü, produits d’érable biologiques (St-Marc-du-Lac-Long), Élevage P. Deschênes (Dégelis), Érablière de la Picard inc. (Saint-Athanase), Ferme Marijoli 2011 inc. (Pohénégamook) , Ferme Mario Corbin (Packington), Fromagerie Le Détour (Témiscouta-sur-le-Lac), Les Jardins du Témis (Dégelis), Malterre (St-Elzéar-de-Riviere-du-Loup), Miellerie des frontières (Pohénégamook), Porc O’Rye du Kamouraska (St-Joseph-de-Kamouraska), Le Potager Huard (st-Elzéar-de-Témiscouata), La P’tite butte des délices (Packington), Produits d’érable Prestige (Saint-Eusèbe), Si c’pas ça la vie, ferme diversifiée écoresponsable (St-Pierre-de-Lamy), Le Tandem, café boutique (Dégelis), Viv-Herbes (Lejeune), Yves Tanguay, maraîcher (Rivière-Bleue).
Naissance du verger
Ce verger vieux de près de 100 ans fait partie du décor depuis officiellement 1934. Il a été implanté par les frères de Notre-Dame-des-Champs.
Première remise en production
À travers le temps, il a connu quelques remises en production et vers le milieu des années 80, il a été densifié par des cultivars à saveurs plus commerciales afin de remplacer les arbres morts.
Le verger est toujours là…
À la suite d’un projet de réinsertion en emploi, un groupe de décideurs témiscouatains l’ont redécouvert. Après plusieurs années de démarches et de rencontres, c’est en 2011, que la Commission scolaire du Fleuve-et-des-Lacs décide de le placer entre les mains de la communauté pour le sauvegarder tout en favorisant le développement de projets en lien avec le domaine alimentaire.
Deuxième remise en production
Une évaluation de son potentiel, lui confère une valeur patrimoniale. Dès l’année suivante, le site s’anime et la population peut profiter de ce lieu et des produits dérivés de la pomme.
Création de la corporation
L’année 2017, elle, marquera la naissance de la Corporation Verger patrimonial du Témiscouata. OBNL qui assure la survie du verger Maison Notre-Dame-des-Champs et devient partenaire dans différents projets qui servent à dynamiser le milieu dont en fait partie La petite usine alimentaire.
Faites d’une pierre deux coups en adoptant un pommier! Profiter d’un lot de privilèges en contribuant directement à la survie et à la valorisation du verger Maison-Notre-Dame-des-Champs.
Parrain/marraine d’un pommier (50 $/an)
656, rang Notre-Dame-des-Champs
Pohénégamook (Québec) G0L 1J0
418 854-0720 poste 2350
info@corpovpt.org
